Albert Vilas

Brou de carn i verdures

Brou de carn i verdures

Divendres, 7 de març de 2025 - 20:38

Arròs melós de cranc blau, gambes i llagostins

Arròs melós de cranc blau, gambes i llagostins

Divendres, 7 de març de 2025 - 20:38

Pop a la planxa amb patates, allioli i allada

Pop a la planxa amb patates, allioli i allada

Dijous, 27 de febrer de 2025 - 16:32

Llagostins amb salsa picant

Llagostins amb salsa picant

Dilluns, 24 de febrer de 2025 - 15:10

Lluç al forn amb verduretes

Lluç al forn amb verduretes

Dijous, 20 de febrer de 2025 - 15:58

Cuixa de xai rostida amb salsa de vi

Cuixa de xai rostida amb salsa de vi

Divendres, 14 de febrer de 2025 - 20:48

Platet de shiitake, espàrrecs silvestres i calçots

Platet de shiitake, espàrrecs silvestres i calçots

Dimecres, 12 de febrer de 2025 - 16:38

Fideuada de gambots i calamar

Fideuada de gambots i calamar

Dilluns, 10 de febrer de 2025 - 15:57

Taronja gelada

Taronja gelada

Dimecres, 5 de febrer de 2025 - 16:45

Galtes al forn

Galtes al forn

Dilluns, 27 de gener de 2025 - 16:15

Orada al forn amb pinyons

Orada al forn amb pinyons

Dilluns, 20 de gener de 2025 - 09:35

Volandeires a la planxa

Volandeires a la planxa

Dilluns, 13 de gener de 2025 - 09:43

Canelons freds de salmó fumat amb gamba salada, formatge i anxoves

Canelons freds de salmó fumat amb gamba salada, formatge i anxoves

Dissabte, 4 de gener de 2025 - 13:30

Sarsuela amb llagosta

Sarsuela amb llagosta

Dimarts, 31 de desembre de 2024 - 13:24

Minicoca d'ànec confitat amb ceba caramel·litzada i pinyons

Minicoca d'ànec confitat amb ceba caramel·litzada i pinyons

Dimarts, 24 de desembre de 2024 - 15:07

Espatlleta de xai desossada amb reducció de moscatell sobre llit de trumfada

Espatlleta de xai desossada amb reducció de moscatell sobre llit de trumfada

Dimarts, 24 de desembre de 2024 - 15:00

Carpaccio de vedella

Carpaccio de vedella

Divendres, 20 de desembre de 2024 - 15:54

Rotllets de pollastre farcits amb espàrrecs i guanciale acompanyats de patates aixafades

Rotllets de pollastre farcits amb espàrrecs i guanciale acompanyats de patates aixafades

Dijous, 19 de desembre de 2024 - 17:21

Patates aixafades

Patates aixafades

Dimecres, 18 de desembre de 2024 - 22:23

Fusilli amb trompetes de la mort, daus de formatge feta i cruixent ibèric

Fusilli amb trompetes de la mort, daus de formatge feta i cruixent ibèric

Dijous, 12 de desembre de 2024 - 16:25

Suquet de turbot amb cloïssa gallega

Suquet de turbot amb cloïssa gallega

Dimarts, 10 de desembre de 2024 - 13:44

Mandonguilles i nyoquis amb salsa espanyola

Mandonguilles i nyoquis amb salsa espanyola

Divendres, 29 de novembre de 2024 - 14:53

Espaguetis amb cloïsses

Espaguetis amb cloïsses

Dijous, 28 de novembre de 2024 - 16:49

Arròs al forn amb castanyes i rovellons

Arròs al forn amb castanyes i rovellons

Dijous, 21 de novembre de 2024 - 16:24

Filet de vedella amb salsa i patates

Filet de vedella amb salsa i patates

Dilluns, 18 de novembre de 2024 - 16:33

Rotllet de pollastre marinat amb espàrrecs verds i salsa ranxera

Rotllet de pollastre marinat amb espàrrecs verds i salsa ranxera

Dilluns, 11 de novembre de 2024 - 16:40

Caldereta de xai amb camagrocs

Caldereta de xai amb camagrocs

Divendres, 8 de novembre de 2024 - 18:34

Calamars a la gallega

Calamars a la gallega

Dimecres, 6 de novembre de 2024 - 12:19

Ossobuco amb fredolics

Ossobuco amb fredolics

Dijous, 31 d'octubre de 2024 - 15:46

Panellets de xocolata

Panellets de xocolata

Dimarts, 29 d'octubre de 2024 - 11:41

Rap amb llenegues i moniato

Rap amb llenegues i moniato

Dijous, 24 d'octubre de 2024 - 16:40

Elicoidali amb ànec confitat

Elicoidali amb ànec confitat

Dimarts, 22 d'octubre de 2024 - 15:22

Llobarro al forn amb rovellons

Llobarro al forn amb rovellons

Dijous, 17 d'octubre de 2024 - 19:01

Cloïsses amb all

Cloïsses amb all

Dilluns, 14 d'octubre de 2024 - 18:41

Saltat de botifarra, faves i bolets shimeji

Saltat de botifarra, faves i bolets shimeji

Divendres, 4 d'octubre de 2024 - 15:06

Amanida de figues i iogurt

Amanida de figues i iogurt

Dijous, 26 de setembre de 2024 - 11:05

Carpaccio de figues

Carpaccio de figues

Dijous, 19 de setembre de 2024 - 12:15

Banda de full amb pesto vermell, botifarra negra de Burgos i mel

Banda de full amb pesto vermell, botifarra negra de Burgos i mel

Divendres, 13 de setembre de 2024 - 11:39

Broquetes de popets i verdura

Broquetes de popets i verdura

Divendres, 6 de setembre de 2024 - 11:59

Amanida d'endívies, poma i formatge amb salsa de mel i mostassa

Amanida d'endívies, poma i formatge amb salsa de mel i mostassa

Dilluns, 2 de setembre de 2024 - 11:57