Les nostres pastisseres, la Patricia i la Cristina, de La Noria Bakery, ens presenten aquest brownie, però no un de qualsevol, sinó un brownie amb galetes Oreo. Poden ser més irresistibles, aquestes postres?

 

Un brownie és un pa de pessic de xocolata originari dels Estats Units. El seu nom ve pel seu color (brown, "marró"), té una textura densa i s'acostuma a servir en porcions petites. Es pot decorar amb sucre glacé, gelat de vainilla, nous o trossos de xocolata a dins (en aquest cas el farem amb galetes Oreo). Són unes postres fàcils de fer a casa, i t'ensenyem com fer-les en només un minut.

Ingredients del brownie amb Oreos:

  • 250 g mantega
  • 120 g farina
  • 450 g sucre
  • 5 ous
  • 100 g cacau
  • 40 g mini-Oreos
  • 40 g cobertura de xocolata

logo noria bakery