Les nostres pastisseres, Patricia i Cristina, de la Noria Bakery, ens preparen avui la coca de iogurt, una de les més conegudes de la rebosteria clàssica. És molt fàcil de fer! Et recomanem que la facis a casa un cap de setmana amb la canalla!
Ingredients per a la coca de iogurt:
- 190 g de sucre
- 240 g de farina
- 6 g de llevat químic
- 1 iogurt de llimona
- 70 ml d'oli
- 3 ous
- Ratlladura de llimona
- 1/2 cullerada de nou moscada
- 1/2 cullerada de canyella
