Gracias a su alta calidad, garantía de origen y larga tradición, el Urgèlia es el único queso de Catalunya reconocido con la Denominación de Origen Protegida (D.O.P. Queso del Alt Urgell y la Cerdanya, año 2000).

 

Esta gran joya de la Cooperativa Cadí destaca por la suavidad, cremosidad, y un gran sabor que recuerda los frutos secos tostados y setas. Y como confiesa Eugene Celery, una vez abierto este queso "su olor ya nos hace salivar".

El queso Urgèlia DOP ha sido galardonado con el Oro en la edición 2020 Sofi Awards, como el mejor queso de leche de vaca. Este concurso, organizado por la "Specialty Food Association", se celebra anualmente en los Estados Unidos –primer productor mundial de quesos– y han participado cerca de 2.000 productos de especialidad de todo el mundo.