El sommelier David Escofet cata hoy otro interesante producto de la zona de Tarragona, el 125 de la bodega Sanromà. Este vino 100% tempranillo debe su nombre a los 125 litros primeros que hizo de prueba Eduard Sanromà. Un viticultor joven y apasionado que continúa con la tradición familiar, y que ahora nos acerca este negro con crianza.
Un vino "muy amable, muy sincero y muy franco. Con una acidez muy viva que quita la sed", así lo califica Escofet. Nuestro sommelier también aprovecha para darnos un consejo final: "En verano, no pasa nada por meter los vinos tintos en la nevera".