Perdre fins a 3 kg a la setmana podent menjar xocolata i beure vi: la sirtfood diet és la nova dieta de moda entre les famoses. Un pla per perdre pes creat per dos reputats nutricionistes pel qual els socis del gimnàs més prestigiós de Londres paguen uns 2000 euros la setmana. Una dieta que s'ha convertit en una de les més cares del món, però que promet fer miracles mentre es menja sa.
Té com a base els aliments sirt, aquells rics en enzims sirtuins: unes propietats que redueixen la inflamació estomacal, cremen greix i estimulen el metabolisme. Les pomes, les fruites cítriques, el te verd, la xocolata negra i el vi són els protagonistes d’una dieta que fixa en 1000 les calories que es poden ingerir al dia (la meitat de la dosi recomanada).
Tot i que aquest pla nutricional compta amb diverses fases: primer de tot s’han de prendre tres sucs verds al dia, fets amb te verd, llimona, api, julivert i col. Acompanyant-los d’un únic dinar sirt com l’escalopa de gall d’indi, pollastre amb col o fideus. Després d’aquests tres dies, s’augmenten les calories fins a 1500: bevent dos sucs verds i dos menjars sirt.
Adele ha confessat en les darreres entrevistes que ha aconseguit perdre fins a 13 kg gràcies a aquest mètode. I l’última famosa en sumar-s’hi ha estat Pippa Middleton. La germana de la duquessa de Cambrigde ha escollit aquesta dieta per arribar a la seva boda d’aquest dissabte amb el millor cos possible. Ens trobem davant la nova dieta miracle?