Els pastissers de Casa Leopoldo, Rocío Parejo i Eddi Artega, ens han preparat avui un pa de pessic molt especial: el pa de pessic sense ou.
Un pa de pessic sense ou és especial per a la gent que és intolerant als ous.
Què hi ha millor que un bon pa de pessic amb un toc de taronja com a postres per gaudir d’un producte dolç perfecte per a qualsevol paladar. Qui ha dit que un pa de pessic sense ou és avorrit? I ara! A més a més, recordeu que el podeu decorar amb tot tipus d'ingredients: maduixes, trufa, nata.
Aquí teniu l'original videorecepta presentada pel conegut xef Romain Fornell.
Ingredients per al pa de pessic sense ou:
-140 g sucre
-125 ml llet
-185 ml suc de taronja
-3 g sal
-60 g Maizena
-5 g llevat químic
-115 ml oli d'oliva