En una societat on els establiments de les grans cadenes com Starbucks solen ser l’elecció principal dels consumidors, El Fornet es manté al peu del canó i ja compta amb 90 anys d’experiència.
Nascut l’any 1927 al carrer Provença i amb 37 establiments a les seves espatlles, El Fornet presenta un nou producte: Estrella Barcelona, una pasteta que ret homenatge a la ciutat que va veure néixer la cadena.
Maria Carbó
Una peça que consta d’un centre esponjós en contrast amb les puntes cruixents i que la podem trobar disponible coberta de xocolata negre, blanca o sense. Tres opcions que barregen la tradició artesanal de la casa, amb la modernitat del mètode d’elaboració.