Gastronomia

CALIGO-roberto lazaro_01
Vins Què és el vi de boira? Roberto Lázaro
Arroz de la casa, pato y anguila
Estrelles Miguelín Palo Cortao: amb regust andalús Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Canelón con murgules
Estrelles Miguelín Blau Barcelona: per a l'oci i el negoci Miquel Espinet i Eulogi Bordas
001 BLOC CABRA FLOR.00 01 20 01.Imagen fija180
Formatges El formatge d'una 'inquisidora' Roberto Lázaro
Karubi de Wagyu
Estrelles Miguelín Kak Koy: brases nipones Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Formatge Garrotxa-Roberto Lázaro
Formatges El formatge que copien a Espanya Roberto Lázaro
U d'Urpina-Roberto Lazaro_02
Vins Un vi guardonat i solidari Roberto Lázaro
Bernat Oller-Roberto Lazaro_02
Vins El vi de vinyes mil·lenàries Roberto Lázaro
Ermesenda-roberto lazaro-01
Formatges Un formatge amb esperit mallorquí Roberto Lázaro
Pulpo brasa, kalamata y chorizo crujiente
Estrelles Miguelín Nomm: L'inefable Miquel Espinet i Eulogi Bordas
3 NITS D'URPINA I CALÇOTS OK
Vins Un vi per tastar amb calçots Roberto Lázaro
Vieras, setas y vino de jerez
Estrelles Miguelín Mano Rota: Fórmula JAF Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Blau de Jutglar-Roberto Lázaro
Formatges I si fem una formatgeria a casa? Roberto Lázaro
MARFIL-Roberto Lazaro_03
Vins Un vi per meditar, o no Roberto Lázaro
Wanton de langostinos
Estrelles Miguelín Kao Dim Sum: gastrotapes xineses Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Tou-Roberto Lázaro_01
Formatges El Tou: és ja un formatge de culte? Roberto Lázaro
Carpaccio de llom amb escopinyes
Estrelles Miguelín Agust: international gastrobar Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Vi-puput-roberto lazaro
Vins Vi "Puput", un caramel a la boca Roberto Lázaro
Tupí-Roberto Lazaro_03
Formatges Tupí: un formatge "salvatge" Roberto Lázaro
Pollastre de pagès rostit
Estrelles Miguelín Sergi de Meià: Arrels i tradició Miquel Espinet i Eulogi Bordas
MATÓ I RECUIT-ROBERTO LÁZARO_01
Formatges Mató i recuit: les diferències Roberto Lázaro