Estrelles Miguelín

Arroz de la casa, pato y anguila
Estrelles Miguelín Palo Cortao: amb regust andalús Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Canelón con murgules
Estrelles Miguelín Blau Barcelona: per a l'oci i el negoci Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Karubi de Wagyu
Estrelles Miguelín Kak Koy: brases nipones Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Dorayaki de cerdo ibérico con gambas
Estrelles Miguelín Nobook: badant per l'Àsia Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Ravioli de pato con
Estrelles Miguelín Etapes: execució amb delicadesa Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Pulpo brasa, kalamata y chorizo crujiente
Estrelles Miguelín Nomm: L'inefable Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Vieras, setas y vino de jerez
Estrelles Miguelín Mano Rota: Fórmula JAF Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Wanton de langostinos
Estrelles Miguelín Kao Dim Sum: gastrotapes xineses Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Carpaccio de llom amb escopinyes
Estrelles Miguelín Agust: international gastrobar Miquel Espinet i Eulogi Bordas
carn
Estrelles Miguelín Osmosis: olors i gustos Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Pollastre de pagès rostit
Estrelles Miguelín Sergi de Meià: Arrels i tradició Miquel Espinet i Eulogi Bordas
L'ull de l'agulla La vida sexual dels catalans, un 28 de desembre El Nacional
vedella
Estrelles Miguelín El Mandalín: contes xinesos Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Montadito de Foie - Miguelines
Estrelles Miguelín Malamén: Per portar-se malament Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Tartar de salmó
Estrelles Miguelín Setze: Bo, barat, plaer quotidià Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Llom de tonyina
Estrelles Miguelín Suculent: amb motor Michelin Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Elsa y fred
Estrelles Miguelín Braves tour – Part II, el rànquing! Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Fragments Cafè
Estrelles Miguelín Braves tour – Part I Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Torrada d'anguila fumada
Estrelles Miguelín Bar Gresca: de bar, res! Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Entrecote (Col) a la brasa
Estrelles Miguelín 4amb5 Mujades: Els vegetals contraataquen Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Croqueta
Estrelles Miguelín Lomo Alto: 'catedral' de la mitjana Miquel Espinet i Eulogi Bordas
mandonguilles - bar omar
Estrelles Miguelín Bar Omar: Té 'rotllet' Miquel Espinet i Eulogi Bordas
mandonguilles bolets Miquel Espinet y Eulogi Bordas
Estrelles Miguelín Bodega Sepúlveda: Cullerada de felicitat Miquel Espinet i Eulogi Bordas
gyozas Miquel Espinet y Eulogi Bordas
Estrelles Miguelín Kokka: Iniciació Nikkei Miquel Espinet i Eulogi Bordas
mamelles - Miquel Espinet y Eulogi Bordas
Estrelles Miguelín Dos pebrots: A divertir-se! Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Ostres i boques d'alaska
Estrelles Miguelín Le ciel de Sarrià, un racó singular Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Caplacci
ESTRELLES MIGUELÍN Bar Bacaro: Ànima italiana a Barcelona Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Arros negre amb calamarçets
ESTRELLES MIGUELÍN Vicus: una capsa de sorpreses Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Croqueta
ESTRELLES MIGUELÍN Vivanda: Sempre menjaràs bé Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Musclos
Estrelles Miguelín Napar BCN: Sense vi sí que hi ha paradís Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Patates Nipones
ESTRELLES MIGUELÍN Masia de la Platja-Tapes: Un encert total! Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Llamantol amb ajoblanco
ESTRELLES MIGUELÍN Tresmacarrons: Un Miguelín amb Michelin Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Restaurante Mextizo ESTRELLASMIGUELIN
ESTRELLES MIGUELÍN Mextizo: cultures juntes però no barrejades Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Sushi niguiri de anguila
ESTRELLES MIGUELÍN Hisako: Delicadesa i autenticitat japonesa Miquel Espinet i Eugeni Bordas
Truita de patates amb salsa brava
ESTRELLES MIGUELÍN Bar Bas: 3 en 1 gastronòmic Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Caviar d'esberginia
ESTRELLES MIGUELÍN Platerets: Suau i de bon gust Miquel Espinet i Eulogi Bordas
LLuç amb cloisses
Estrelles Miguelín Santa Clara, illot basc a Barcelona Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Bobo Pulpin6
ESTRELLES MIGUELÍN Bobo Pulpín: El peluix que va muntar un restaurant Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Estrellas Miguelin-La Mundana-plat-Eulogi Bordas
Estrelles Miguelín La Mundana: alta cuina low cost Miquel Espinet i Eulogi Bordas
Photo 02 06 16 21 57 44
ESTRELLES MIGUELÍN Bambarol: Tapes simpàtiques, de qualitat i a bon preu Miquel Espinet i Eulogi Bordas