Mossos d’Esquadra van detenir, el 8 de febrer, una dona de 34 anys i un home de 33, ambdós de nacionalitat xinesa i veïns de Santa Coloma de Gramenet, per delictes contra la salut pública, contra la propietat industrial i per falsificació documental.
El matrimoni xinès manipulava menjar en el seu domicili: el transformava, l’envasava, l’emmagatzemava i finalment el distribuïa a diversos municipis de l’àrea metropolitana de Barcelona. Aquesta activitat es realitzava sense cap tipus de llicència administrativa, sense cap garantia sanitària i falsejant les dades de l'etiquetatge.
La investigació es va iniciar arran de la denúncia que va posar un fabricant de menjar preparat, veí de Màlaga, que, en un viatge a Catalunya, va veure productes amb l’etiquetatge de la seva empresa, però que no eren seus. Aquests productes, per tant, estaven etiquetats amb el seu número de registre sanitari i les seves dades empresarials, però, en cap cas, havien passat aquestes garanties i això provocava una total desprotecció dels consumidors.
Fruit de les investigacions, els Mossos van localitzar una parella que utilitzava el seu propi domicili per elaborar menjar preparat que després venia a particulars, restaurants i supermercats asiàtics de l’àrea metropolitana. A més, per comercialitzar els productes usaven còpies d’etiquetes d’empreses en funcionament o bé d’altres que ja havien tancat.
Quantitats industrials
La parella comprava carn en quantitats industrials i envasos per emmagatzemar el menjar i distribuïen el producte final a les localitats de Badalona, Barcelona, Santa Coloma i l’Hospitalet de Llobregat.
Arran d’aquests fets, el 8 de febrer, els investigadors van fer una entrada i registre al domicili dels sospitosos autoritzada pel Jutjat d’Instrucció número 3 de Santa Coloma de Gramenet. Els agents van anar acompanyats dels inspectors de l’Agència de Salut Pública de Catalunya i de la Regidoria de Salut de l’Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet.
Un cop dins van observar que el menjar s’elaborava en un espai clarament insalubre i sense cap garantia sanitària, per tant, s’exercia una activitat que clarament suposava un risc per a la salut pública. En el pis també van localitzar diverses pàgines d’etiquetatge en blanc, una impressora i un datador per marcar les dates de caducitat, eines amb les quals, presumptament, falsejaven les etiquetes. Arran d’això, els Mossos van detenir la parella que vivia i treballava en el pis.
Una parella fa servir casa seva x elaborar menjar xinès preparat q venien a particulars, supermercats i restaurants amb etiquetes falses pic.twitter.com/dHRphCdRal
— Mossos (@mossos) 13 de febrer de 2017
500 quilos retirats
D’altra banda, aquell mateix dia també es van realitzar inspeccions en sis supermercats asiàtics de les poblacions on el matrimoni distribuïa els seus productes. A causa d’aquestes inspeccions es van retirar del mercat aproximadament 500 quilos de carn que venien del domicili dels arrestats.
La parella, que ja havia estat detinguda per fets similars l’any passat, va passar a disposició judicial el 9 de febrer i el jutge va decretar llibertat amb càrrecs per a tots dos.