Medalla d'or al World Cheese Awards en la categoria de formatges Tous d'ovella (2010), medalla de bronze W.C. Awards (2011), medalla d'or al W. C. Awards (2012), medalla d'or a la Fira de Sant Ermengol (2015): aquests són uns dels múltiples premis que ha rebut el formatge Tou de Clara Ferrando.

I és que aquesta peça comença a ser considerada com un formatge de culte. Com destaca Eugeni Celery, Clara Ferrando va ser "la primera a atrevir-se elaborar un camembert amb ovella", una innovació molt benvinguda en el món del formatge. Formatge Tou: la delicadesa en formatge.