"La història de Cafè Saula és la d'una part important de les petites i mitjanes empreses de Catalunya", ha assegurat el president de la Generalitat, Carles Puigdemont, durant la seva intervenció en l'acte commemoratiu del 65 aniversari de l'empresa familiar dedicada a la importació, torrefacció i distribució de cafè. Des de 1974, Cafè Saula té seu i fàbrica pròpia a Sant Feliu de Llobregat (Baix Llobregat) on compta amb 50 treballadors i ha ampliat recentment les seves instal·lacions per disposar d'una capacitat més gran d'emmagatzemament.
Més concretament, la companyia catalana produeix 1,2 milions de quilos de cafè anuals i preveu augmentar un 6% la seva facturació respecte als comptes de 2015, el que suposaria assolir els 10,6 milions d'euros. A tot plegat, el director general de Cafè Saula, Lluís Saula, ha volgut evidenciar la seva passió per la feina ben feta explicant que "l'empresa no està obsessionada per vendre molts quilos de producte, sinó per vendre un producte de qualitat." Sense calma però sense pressa, l'empresa no pretén créixer de manera exponencial sinó enfortir el seu nínxol de mercat en el segment alt.
Del Raval a la Unió Europea
Cafè Saula començava la seva aventura empresarial el 1950 amb una botiga al petit carrer de Sant Antoni Abad del barri del Raval i des d'aleshores, ha anat guanyant mercat al món del cafè posant a Catalunya el seu focus majoritari de vendes. Especialment, al sector de l'hostaleria, la restauració i el càtering. En el conjunt d'Espanya, compta amb un 95% del seu negoci mitjançant 5.000 punts de venda i 25 distribuïdors. Tanmateix, ja exporta el seu producte al Regne Unit, la República Txeca, Eslovàquia, Noruega, Holanda i Andorra.
Puigdemont ha volgut felicitar els seixanta i cinc anys de Cafè Saula provant la tassa de tast dissenyat per Saula, visitant les seves instal·lacions i agraint que l'empresa familiar no hagi caigut en la "resignació" pròpia dels moments de bonança. Alhora que ha superat els moments de crisi, innovació i caràcter són dos dels trets "comuns" en el teixit empresarial català format en un 99% per petites i mitjanes empreses, moltes d'elles familiars, ha dit. I en aquest sentit, Puigdemont ha volgut agrair també l'exigència del conjunt de pimes a Catalunya que "han aconseguit fer un país més competitiu."